فرآوری خیس (شسته) قهوه ~ رسانه قهوه و کافه ایران ~ آیکافی ...
آیکافی – در فرآوری خیس یا شستهی قهوه، «آب»، نقشی اساسی بازی میکند و از همین روست که بدین نام خوانده میشود. مصرف زیاد آب و بهکارگیری تجهیزات مختلف، هزینهی تمامشدهی این قهوه را بهنسبت بالا میبرد.